Cholesterol là gì? Những điều cần biết về cholesterol
Tháng Bảy 8, 2022Một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh lý tim mạch, vỡ máu… chính là cholesterol. Thực ra đây là chất béo có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của con người. Quan trong hơn, chúng ta phải biết cách duy trì lượng cholesterol vừa đủ trong cơ thể để hoạt động trao đổi chất được diễn ra tốt nhất. Vậy cholesterol là gì, cùng patrickstmun.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
I. Cholesterol là gì?
Hình dạng của Cholesterol giống với cục sáp
Cholesterol là một loại chất béo được tạo ra bởi gan và có nhiều trong máu. Hình dạng của chất béo này giống như những cục sáp nằm trong mạch máu. Cholesterol trong máu rất cần thiết cho cơ thể.
Chất béo này tham gia vào quá trình sản xuất các tế bào và hormone. Bên cạnh đó, cholesterol còn giúp chuyển hóa chất béo có trong thức ăn. Vì thế mà mọi người đều cần một lượng cholesterol nhất định có trong máu. Tuy nhiên, nếu quá nhiều cholesterol trong máu thì sẽ gặp phải các vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Cholesterol được hình thành từ 2 nguồn chúng là tổng hợp trong cơ thể hoặc từ thức ăn. Cụ thể, gan sẽ có nhiệm vụ là tạo ra các loại cholesterol mà cơ thể cần. Phần còn lại của cholesterol sẽ đến từ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, thực vật.
II. Tại sao cholesterol lại quan trọng với cơ thể
Như đã chia sẻ ở trên, khi lượng cholesterol trong máu tăng cao thì nguy cơ đối với sức khỏe cũng vì thế mà tăng theo. Đó cũng là lý do tại sao việc xét nghiệm cholesterol rất quan trọng. Có hai loại cholesterol chính là cholesterol xấu (LDL) và cholesterol tốt (HDL). Nếu quá nhiều cholesterol xấu hoặc không đủ cholesterol tốt thì nguy cơ tích tụ mỡ từ trong thành động mạch tăng cao.
Khi nhắc đến cholesterol là gì, bạn cần phải nhớ đến 3 cụm từ quan trọng sau:
- Kiểm tra mức cholesterol trong cơ thể: Đây chính là chìa khóa giúp bạn biết được mình có những nguy cơ rủi ro mắc bệnh liên quan đến tim mạch hay đột quỵ hay không.
- Thay đổi chế độ ăn uống, lối sống phù hợp để điều chỉnh lượng cholesterol trong máu.
- Kiểm soát cholesterol với sự giúp đỡ của các bác sĩ chuyên khoa.
III. Làm thế nào để biết lượng cholesterol phù hợp
Thực hiện xét nghiệm máu để biết lượng cholesterol trong cơ thể
Cholesterol trong máu cao thường không gây ra những triệu chứng cụ thể. Cách duy nhất để biết được bản thân của bị cholesterol cao hay không là xét nghiệm máu. Bạn cần nhịn ăn từ 8 đến 12 giờ trước khi thực hiện xét nghiệm cholesterol.
Chỉ số cholesterol được đo bằng mg/dL. Ở người bình thường, chỉ số cholesterol sẽ như sau:
- Cholesterol toàn phần: mức chỉ số nằm trong khoảng từ 125 đến 200mg/dL
- HDL (cholesterol tốt): mức chỉ số từ 40mg/dL trở lên
- LDL (cholesterol xấu): mức chỉ số dưới 100 mg/dL
- Triglycerides: mức chỉ số dưới 150mg/dL
IV. Nguyên nhân khiến cholesterol tăng cao
Cholesterol cao gây ảnh hưởng đến sức khỏe
Như đã chia sẻ khi giải thích cholesterol là gì, chúng là chất béo cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, nếu lượng cholesterol cao sẽ khiến sức khỏe bị ảnh hưởng. Tình trạng Cholesterol cao phổ biến nhất ở những người lười vận động, béo phì. Bên cạnh đó cũng có một số nguyên nhân khiến cho lượng cholesterol trong máu tăng cao, đó là:
- Thói quen ăn uống: Chất béo bão hòa có nhiều trong các loại thịt đỏ, sữa hay chất béo chuyển hóa có trong một số loại bánh quy nướng có thể khiến nồng độ cholesterol trong máu tăng.
- Cân nặng: Tình trạng thừa cân cũng là một trong những yếu tố khiến lượng cholesterol trong máu tăng. Việc kiểm soát cân nặng hợp lý có thể giúp bạn giảm nồng độ cholesterol xấu, cholesterol toàn phần và triglycerid.
- Hoạt động thể chất: Thói quen lười vận động là một trong những yếu tố khiến lượng cholesterol tăng cao. Vì thế, hoạt động thể chất thường xuyên sẽ giúp giảm cholesterol xấu và tăng nồng độ cholesterol tốt.
- Hút thuốc lá: Thói quen hút thuốc cũng góp phần làm giảm lượng cholesterol tốt trong và khiến nống động cholesterol xấu tăng cao.
- Các yếu tố khác: Yếu tố di truyền cũng có thể khiến lượng cholesterol trong máu tăng. Một số bệnh lý như béo phì, bệnh thận, đái tháo đường… và thuốc điều trị cũng có thể gây ra tình trạng cholesterol cao trong máu.
V. Cách kiểm soát cholesterol bằng lối sống lành mạnh
Với những giải đáp cholesterol là gì trên đây có thể thấy, việc chất béo này tăng cao trong máu sẽ gây ra những mối nguy cơ cho sức khỏe. Vì thế, để giảm lượng cholesterol trong máu, bạn cần phải thực hiện nhiều biện pháp từ chế độ ăn uống cho đến lối sống hàng ngày.
1. Chế độ ăn uống khoa học
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu
Chỉ cần một số sự thay đổi trong chế độ ăn hàng ngày cũng có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch, cụ thể như sau:
- Giảm chất béo bão hòa: Hàm lượng chất béo bão hòa còn nhiều trong thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa có thế khiến lượng cholesterol toàn phần tăng cao. Do đó, việc giảm tiêu thụ chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa sẽ khiến lượng cholesterol xấu giảm.
- Bổ sung axit béo omega 3: Bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu omega 3 như cá hồi, cá thu, hạt óc chó, hạt lanh… để tăng lượng cholesterol tốt cho cơ thể.
- Tăng cường chất xơ hòa tan: Chất xơ hòa toàn sẽ giúp giảm sự hấp thụ cholesterol vào máu. Chúng có nhiều trong các loại thực phẩm như bột yến mạch, chuối, táo, đậu Hà Lan…
2. Tăng cường tập thể dục
Theo chia sẻ từ các chuyên gia, hoạt động thể chất với cường độ vừa phải sẽ giúp tăng lipoprotein tỷ trọng cao cholesterol tốt. Vì thế, bạn nên tập thể dục ít nhất 30 phút/ngày. Bạn có thể tranh thủ tập xen kẽ với những hoạt động hàng ngày như: đi bộ nhẹ nhàng sau bữa ăn, chơi môn thể thao mình yêu thích, đạp xe đạp nếu di chuyển gần…
3. Từ bỏ những thói quen xấu
Nên xây dựng lối sống lành mạnh, tích cực
Lợi ích của việc bỏ thói quen hút thuốc đến chỉ số cholesterol như thế nào? Theo đó, bỏ thói quen hút thuốc khỏi lối sinh hoạt hàng ngày sẽ giúp cải thiện nồng độ cholesterol tốt và bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt sau:
- Huyết áp và nhịp tim ổn định hơn
- Khả năng tuần hoàn của máu và chức năng của phổi sẽ được cải thiện đáng kể chỉ sau 3 tháng
- Nguy cơ mắc bệnh lý liên quan đến tim mạch sẽ giảm chỉ còn một nửa.
- Bên cạnh thói quen hút thuốc thì uống nhiều rượu bia cũng khiến cholesterol tăng, dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe như đột quỵ, cao huyết áp… Vì thế, bạn cũng nên hạn chế đồ uống này ở mức khuyến cáo:
- Không nên uống quá 1 ly rượu có nồng độ mạnh hay 1/2 lon bia mỗi ngày với người trên 65 tuổi.
- Không nên uống quá 2 ly rượu nồng độ mạnh hay 1 lon bia mỗi ngày với người dưới 65 tuổi.
Nếu bạn có lượng cholesterol trong máu cao thì việc điều chỉnh lối sống chính là biện pháp tuyệt vời đầu tiên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch. Hãy làm tất cả những gì bạn có thể để giảm nguy cơ mắc các hậu quả nghiêm trọng do cholesterol cao gây ra. Hy vọng qua những chia sẻ trên đây bạn đã biết được cholesterol là gì, qua đó xây dựng cho bản thân lối sống lành mạnh nhé.